| Соевая мука полуобезжиренная (Запекание) [Пудовъ] | 79 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 143 г |
| Перец красный молотый острый | 4 г |
| Вода водопроводная, городская | 201 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 15.4% | 691 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.9% | 2154 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.2% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 25% | 426 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 3.3% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.4% | 3082 г |
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 6.6% | 1613 г |
| бета Криптоксантин | 78.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 164.463 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 12% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 5.19 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 9634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.044 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.02 мг | 90 мг | 14.5% | 15.4% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.782 мг | 15 мг | 5.2% | 5.5% | 1918 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.3 мкг | 120 мкг | 27.8% | 29.6% | 360 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9603 мг | 20 мг | 14.8% | 15.7% | 676 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 512.25 мг | 2500 мг | 20.5% | 21.8% | 488 г |
| Кальций, Ca | 76.19 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.1% | 1313 г |
| Кремний, Si | 13.737 мг | 30 мг | 45.8% | 48.7% | 218 г |
| Магний, Mg | 56.65 мг | 400 мг | 14.2% | 15.1% | 706 г |
| Натрий, Na | 7.16 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 18156 г |
| Сера, S | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6361 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 21.2% | 503 г |
| Хлор, Cl | 10.58 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.467 мг | 18 мг | 13.7% | 14.6% | 730 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.073 мкг | 10 мкг | 10.7% | 11.4% | 932 г |
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 3.7% | 2894 г |
| Медь, Cu | 39.14 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 4.1% | 2555 г |
| Молибден, Mo | 2.592 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.9% | 2701 г |
| Никель, Ni | 3.888 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25346 г |
| Фтор, F | 53.53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7472 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.8% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.1847 мг | 12 мг | 1.5% | 1.6% | 6497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.037 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Соево-капустная запеканка с острым перцем составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».