Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп с грибами

Бульон куриный 1000 г
Картофель (Варка без слива) 160 г
Лук репчатый (Варка без слива) 57 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Шампиньоны (Варка без слива) 180 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.9% 1652 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.2% 1600 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.8% 3422 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 10.8% 1205 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 10.3% 1263 г
Ликопин 51.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 10.8% 1200 г
Витамин В4, холин 16.44 мг 500 мг 3.3% 4.3% 3041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 8.7% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.22 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4338 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.4% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 2.3% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 3.5% 3722 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.233 мкг 50 мкг 4.5% 5.9% 2239 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.3365 мг 20 мг 11.7% 15.2% 856 г
Ниацин 0.658 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.55 мг 2500 мг 9.8% 12.8% 1022 г
Кальций, Ca 65.65 мг 1000 мг 6.6% 8.6% 1523 г
Кремний, Si 4.03 мг 30 мг 13.4% 17.4% 744 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 4.6% 2899 г
Натрий, Na 293.14 мг 1300 мг 22.5% 29.3% 443 г
Сера, S 47.21 мг 1000 мг 4.7% 6.1% 2118 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 16.9% 770 г
Хлор, Cl 261.01 мг 2300 мг 11.3% 14.7% 881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 11.66 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 3.6% 3536 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 2.3% 5474 г
Кобальт, Co 2.542 мкг 10 мкг 25.4% 33.1% 393 г
Литий, Li 5.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 2.9% 4608 г
Медь, Cu 134.98 мкг 1000 мкг 13.5% 17.6% 741 г
Молибден, Mo 1.348 мкг 70 мкг 1.9% 2.5% 5193 г
Никель, Ni 0.508 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 6.036 мкг 55 мкг 11% 14.3% 911 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Титан, Ti 4.14 мкг ~
Фтор, F 7.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53050 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 4.4% 2976 г
Цинк, Zn 0.6777 мг 12 мг 5.6% 7.3% 1771 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.708 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 1.238 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.187 г min 16.8 г 7.1% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп с грибами составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».