| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Картофель | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 11.6% | 528 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.1% | 757 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.7% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7226.7 мкг | 900 мкг | 803% | 492% | 12 г |
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 13.8% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.302 мг | 1.8 мг | 72.3% | 44.3% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 135.76 мг | 500 мг | 27.2% | 16.7% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.613 мг | 2 мг | 30.7% | 18.8% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 148.902 мкг | 400 мкг | 37.2% | 22.8% | 269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.993 мкг | 3 мкг | 333.1% | 204.1% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.46 мг | 90 мг | 20.5% | 12.6% | 488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.526 мг | 15 мг | 10.2% | 6.3% | 983 г |
| Витамин Н, биотин | 1.415 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.7% | 3534 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7868 мг | 20 мг | 43.9% | 26.9% | 228 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.25 мг | 2500 мг | 11.4% | 7% | 880 г |
| Кальций, Ca | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4429 г |
| Кремний, Si | 0.361 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8310 г |
| Магний, Mg | 21.87 мг | 400 мг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Натрий, Na | 295.78 мг | 1300 мг | 22.8% | 14% | 440 г |
| Сера, S | 149.64 мг | 1000 мг | 15% | 9.2% | 668 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 14.8% | 414 г |
| Хлор, Cl | 378.55 мг | 2300 мг | 16.5% | 10.1% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.137 мг | 18 мг | 61.9% | 37.9% | 162 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 10.865 мкг | 10 мкг | 108.7% | 66.6% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.3206 мг | 2 мг | 16% | 9.8% | 624 г |
| Медь, Cu | 279.02 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 17.1% | 358 г |
| Молибден, Mo | 37.944 мкг | 70 мкг | 54.2% | 33.2% | 184 г |
| Селен, Se | 35.199 мкг | 55 мкг | 64% | 39.2% | 156 г |
| Фтор, F | 11.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34188 г |
| Хром, Cr | 7.22 мкг | 50 мкг | 14.4% | 8.8% | 693 г |
| Цинк, Zn | 4.2242 мг | 12 мг | 35.2% | 21.6% | 284 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи из куриной печени составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».