Мой здоровый рацион

Рецепт Глазунья с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазунья с беконом

Яйцо куриное 55 г
Бекон Сырокопчёный [Ремит] 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.4 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 5.9% 580 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 16.2% 214 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 0.9% 3820 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.2 мкг 900 мкг 18.7% 6.5% 535 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 5.5% 632 г
Витамин В4, холин 162.41 мг 500 мг 32.5% 11.2% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 5.8% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.529 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8832 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 3.9% 893 г
Витамин D, кальциферол 1.424 мкг 10 мкг 14.2% 4.9% 702 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 0.9% 3866 г
Витамин Н, биотин 13.071 мкг 50 мкг 26.1% 9% 383 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3294 мг 20 мг 11.6% 4% 859 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.59 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2760 г
Кальций, Ca 35.59 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2810 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5155 г
Натрий, Na 86.71 мг 1300 мг 6.7% 2.3% 1499 г
Сера, S 113.88 мг 1000 мг 11.4% 3.9% 878 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 5.4% 644 г
Хлор, Cl 100.94 мг 2300 мг 4.4% 1.5% 2279 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 3.1% 1112 г
Йод, I 12.94 мкг 150 мкг 8.6% 3% 1159 г
Кобальт, Co 6.471 мкг 10 мкг 64.7% 22.4% 155 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Медь, Cu 53.71 мкг 1000 мкг 5.4% 1.9% 1862 г
Молибден, Mo 3.882 мкг 70 мкг 5.5% 1.9% 1803 г
Селен, Se 19.865 мкг 55 мкг 36.1% 12.5% 277 г
Фтор, F 35.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11239 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 1.8% 1931 г
Цинк, Zn 0.7182 мг 12 мг 6% 2.1% 1671 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 368.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.216 г min 16.8 г 19.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Глазунья с беконом составляет 289,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».