| Картофель | 1000 г |
| Телятина, филейная часть, только мясо, тушеная | 500 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 180 г |
| Крапива [Свой Огород] | 200 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 11.4% | 738 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.5% | 1302 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.4% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.8 мкг | 900 мкг | 7% | 5.9% | 1433 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 161.721 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.907 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 59.27 мг | 500 мг | 11.9% | 10% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 8.1% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 9.8% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.395 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 10% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.27 мг | 90 мг | 11.4% | 9.6% | 876 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 2.053 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.4% | 2435 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4762 мг | 20 мг | 17.4% | 14.6% | 575 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.83 мг | 2500 мг | 15% | 12.6% | 669 г |
| Кальций, Ca | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4742 г |
| Кремний, Si | 23.605 мг | 30 мг | 78.7% | 66% | 127 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 4.1% | 2034 г |
| Натрий, Na | 38.26 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.4% | 3398 г |
| Сера, S | 114.86 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.6% | 871 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 11.2% | 753 г |
| Хлор, Cl | 43.73 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 4.6% | 1820 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 2.5% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 3.637 мкг | 10 мкг | 36.4% | 30.5% | 275 г |
| Литий, Li | 35.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 4.8% | 1764 г |
| Медь, Cu | 104.15 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.7% | 960 г |
| Молибден, Mo | 4.298 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.1% | 1629 г |
| Никель, Ni | 2.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 265.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.564 мкг | 55 мкг | 11.9% | 10% | 838 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18553 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 8.7% | 965 г |
| Цинк, Zn | 1.2959 мг | 12 мг | 10.8% | 9.1% | 926 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.978 г | min 16.8 г | 11.8% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой зелёный борщ составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».