| Морская капуста (ламинария) (Припускание) | 100 г |
| Мидии (Припускание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.5% | 1551 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.5% | 1120 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.7% | 4433 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.7% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 32.63 мг | 500 мг | 6.5% | 7.7% | 1532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 13.6% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.7% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.1 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.117 мкг | 3 мкг | 170.6% | 201.2% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.805 мг | 15 мг | 18.7% | 22.1% | 535 г |
| Витамин Н, биотин | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.8% | 2041 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.8 мкг | 120 мкг | 41.5% | 48.9% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4692 мг | 20 мг | 7.3% | 8.6% | 1361 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 861.58 мг | 2500 мг | 34.5% | 40.7% | 290 г |
| Кальций, Ca | 46.83 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.5% | 2135 г |
| Кремний, Si | 39.1 мг | 30 мг | 130.3% | 153.7% | 77 г |
| Магний, Mg | 146.96 мг | 400 мг | 36.7% | 43.3% | 272 г |
| Натрий, Na | 460.5 мг | 1300 мг | 35.4% | 41.7% | 282 г |
| Сера, S | 150.63 мг | 1000 мг | 15.1% | 17.8% | 664 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 14.7% | 799 г |
| Хлор, Cl | 827.17 мг | 2300 мг | 36% | 42.5% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.093 мг | 18 мг | 78.3% | 92.3% | 128 г |
| Йод, I | 1479.17 мкг | 150 мкг | 986.1% | 1162.9% | 10 г |
| Кобальт, Co | 12.25 мкг | 10 мкг | 122.5% | 144.5% | 82 г |
| Литий, Li | 5.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.805 мг | 2 мг | 40.3% | 47.5% | 248 г |
| Медь, Cu | 139.7 мкг | 1000 мкг | 14% | 16.5% | 716 г |
| Молибден, Mo | 1.227 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.1% | 5705 г |
| Никель, Ni | 0.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.634 мкг | 55 мкг | 28.4% | 33.5% | 352 г |
| Стронций, Sr | 153.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 41.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 260.67 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 7.7% | 1535 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 1.57 мг | 12 мг | 13.1% | 15.4% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 62.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | min 16.8 г | 7% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морской составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».