Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с яйцом

Яйцо куриное (Жарка) 80 г
Сахар песок 20 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 21% 330 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.8% 2435 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.2% 3085 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.9% 3648 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 3.5% 1982 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 11.5% 606 г
Витамин В4, холин 77.82 мг 500 мг 15.6% 10.8% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.4% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 6.7% 1042 г
Витамин В9, фолаты 33.013 мкг 400 мкг 8.3% 5.8% 1212 г
Витамин В12, кобаламин 1.344 мкг 3 мкг 44.8% 31.1% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.2% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17045 г
Витамин Н, биотин 10.384 мкг 50 мкг 20.8% 14.4% 482 г
Витамин РР, НЭ 4.3455 мг 20 мг 21.7% 15.1% 460 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.7 мг 2500 мг 5.3% 3.7% 1870 г
Кальций, Ca 118.75 мг 1000 мг 11.9% 8.3% 842 г
Магний, Mg 23.16 мг 400 мг 5.8% 4% 1727 г
Натрий, Na 63.21 мг 1300 мг 4.9% 3.4% 2057 г
Сера, S 237.82 мг 1000 мг 23.8% 16.5% 420 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 18% 387 г
Хлор, Cl 135.34 мг 2300 мг 5.9% 4.1% 1699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2601 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 4.3% 1603 г
Кобальт, Co 3.512 мкг 10 мкг 35.1% 24.4% 285 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16807 г
Медь, Cu 72.21 мкг 1000 мкг 7.2% 5% 1385 г
Молибден, Mo 8.145 мкг 70 мкг 11.6% 8.1% 859 г
Олово, Sn 12.2 мкг ~
Селен, Se 31.38 мкг 55 мкг 57.1% 39.7% 175 г
Стронций, Sr 15.95 мкг ~
Фтор, F 38.47 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10398 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.5% 2008 г
Цинк, Zn 0.5312 мг 12 мг 4.4% 3.1% 2259 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.665 г ~
Аргинин* 0.93 г ~
Валин 1.106 г ~
Гистидин* 0.611 г ~
Изолейцин 1.09 г ~
Лейцин 2.012 г ~
Лизин 1.585 г ~
Метионин 0.544 г ~
Метионин + Цистеин 0.689 г ~
Треонин 0.892 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 1.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.03 г ~
Заменимые аминокислоты 10.25 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 1.187 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 3.565 г ~
Пролин 2.107 г ~
Серин 0.961 г ~
Тирозин 1.002 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.26 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.821 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творог с яйцом составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».