| Картофель отварной по 1-206 | 490 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 180 г |
| Свекла, вареная | 420 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 400 г |
| Огурцы Маринованные [6 Соток] | 240 г |
| Льняное масло холодного отжима | 40 г |
| Зелёный Горошек [Кубаночка] | 245 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.5% | 2667 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 6.2% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12% | 1429 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.1 мкг | 900 мкг | 19.3% | 33% | 517 г |
| бета Каротин | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 35.9% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 5.8% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 9.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.137 мкг | 400 мкг | 5.8% | 9.9% | 1729 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.55 мг | 90 мг | 11.7% | 20% | 853 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 14851 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.552 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 4.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6288 мг | 20 мг | 3.1% | 5.3% | 3181 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.43 мг | 2500 мг | 10.2% | 17.4% | 979 г |
| Кальций, Ca | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5365 г |
| Кремний, Si | 0.168 мг | 30 мг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 7% | 2457 г |
| Натрий, Na | 217.86 мг | 1300 мг | 16.8% | 28.7% | 597 г |
| Сера, S | 11.33 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 8826 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 7% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 0.84 мг | 2300 мг | 273810 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 5.1% | 3327 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.9% | 5952 г |
| Марганец, Mn | 0.1353 мг | 2 мг | 6.8% | 11.6% | 1478 г |
| Медь, Cu | 75.42 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 12.8% | 1326 г |
| Никель, Ni | 0.101 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16035 г |
| Фтор, F | 2.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 168067 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.2003 мг | 12 мг | 1.7% | 2.9% | 5991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 170.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.88 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.576 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.351 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.273 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.024 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с маслом составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».