Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновый хлеб

Дрожжи хлебопекарные сушеные активные 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Соль столовая 7 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Сок апельсиновый 200 г
Молоко, обезжиренное, 2% жирности, с добавлением витамина А 100 г
Цедра апельсиновая 3 г
Куркума, молотая 2 г
Кардамон 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.7% 1056 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.7% 1077 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 8% 494 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.3% 909 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 1.5% 2639 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3.5% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В4, холин 31.88 мг 500 мг 6.4% 2.5% 1568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 16.343 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2448 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.8% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 4.3% 921 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 2.6% 1535 г
Витамин Н, биотин 1.149 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4352 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1572 мг 20 мг 10.8% 4.3% 927 г
Макроэлементы
Калий, K 136.97 мг 2500 мг 5.5% 2.2% 1825 г
Кальций, Ca 31.26 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3199 г
Кремний, Si 2.299 мг 30 мг 7.7% 3% 1305 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2903 г
Натрий, Na 322.25 мг 1300 мг 24.8% 9.8% 403 г
Сера, S 44.79 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2233 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 3.2% 1220 г
Хлор, Cl 11.49 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20017 г
Микроэлементы
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 51.72 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2025 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17442 г
Кобальт, Co 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 3.6% 1087 г
Марганец, Mn 0.3802 мг 2 мг 19% 7.5% 526 г
Медь, Cu 61.12 мкг 1000 мкг 6.1% 2.4% 1636 г
Молибден, Mo 7.184 мкг 70 мкг 10.3% 4.1% 974 г
Селен, Se 3.75 мкг 55 мкг 6.8% 2.7% 1467 г
Фтор, F 13.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30651 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3968 г
Цинк, Zn 0.4863 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2468 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Апельсиновый хлеб составляет 253,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов