Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 44 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 10 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.5% 603 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.1% 889 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 5.8% 788 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1% 4583 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 4.8% 947 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 5.9% 763 г
Витамин В4, холин 112.83 мг 500 мг 22.6% 10.3% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 5.6% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 20.437 мкг 400 мкг 5.1% 2.3% 1957 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 7.5% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 3.2% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 2.2% 2035 г
Витамин Н, биотин 9.221 мкг 50 мкг 18.4% 8.3% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2125 мг 20 мг 16.1% 7.3% 623 г
Ниацин 0.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.05 мг 2500 мг 5.6% 2.5% 1785 г
Кальций, Ca 71.12 мг 1000 мг 7.1% 3.2% 1406 г
Кремний, Si 0.853 мг 30 мг 2.8% 1.3% 3517 г
Магний, Mg 24.59 мг 400 мг 6.1% 2.8% 1627 г
Натрий, Na 253.74 мг 1300 мг 19.5% 8.8% 512 г
Сера, S 129.33 мг 1000 мг 12.9% 5.9% 773 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 8.9% 512 г
Хлор, Cl 433.71 мг 2300 мг 18.9% 8.6% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 25.58 мкг ~
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 4.7% 965 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 2.8% 1638 г
Кобальт, Co 4.631 мкг 10 мкг 46.3% 21% 216 г
Марганец, Mn 0.3317 мг 2 мг 16.6% 7.5% 603 г
Медь, Cu 95.8 мкг 1000 мкг 9.6% 4.4% 1044 г
Молибден, Mo 9.055 мкг 70 мкг 12.9% 5.9% 773 г
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Селен, Se 18.476 мкг 55 мкг 33.6% 15.2% 298 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Фтор, F 32.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12266 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.5% 1786 г
Цинк, Zn 0.7707 мг 12 мг 6.4% 2.9% 1557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.225 г min 16.8 г 13.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Пирожки из лаваша составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».