Мой здоровый рацион

Рецепт Харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Харчо

Бульон из кур или индеек прозрачный 2000 г
Рис, белый, среднезерный, необогащенный, приготовленный 70 г
Помидоры (томаты) 170 г
Лук репчатый 300 г
Чеснок луковица 10 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.5% 2111 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.1% 1647 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.5% 4000 г
Вода 103 г 2273 г 4.5% 8.2% 2207 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 18.4% 987 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.9% 6207 г
Витамин В4, холин 12.62 мг 500 мг 2.5% 4.5% 3962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 4.5% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 2.706 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 14782 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 6.2% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 4.4% 4132 г
Витамин Н, биотин 1.666 мкг 50 мкг 3.3% 6% 3001 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3004 мг 20 мг 6.5% 11.8% 1538 г
Макроэлементы
Калий, K 68.71 мг 2500 мг 2.7% 4.9% 3638 г
Кальций, Ca 9.16 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10917 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 3.6% 4975 г
Натрий, Na 17.53 мг 1300 мг 1.3% 2.4% 7416 г
Сера, S 36.42 мг 1000 мг 3.6% 6.5% 2746 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 10% 1822 г
Хлор, Cl 19.45 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 11825 г
Микроэлементы
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 6.4% 2848 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9317 г
Кобальт, Co 2.811 мкг 10 мкг 28.1% 51.1% 356 г
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 5.1% 3597 г
Медь, Cu 31.68 мкг 1000 мкг 3.2% 5.8% 3157 г
Молибден, Mo 0.698 мкг 70 мкг 1% 1.8% 10029 г
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 67073 г
Фтор, F 23.74 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16849 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 6.9% 2646 г
Цинк, Zn 0.4253 мг 12 мг 3.5% 6.4% 2822 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Харчо составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».