| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 440 г |
| Морковь | 185 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 7.6% | 697 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.1% | 1697 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 7% | 766 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.7 мкг | 900 мкг | 32% | 17% | 313 г |
| бета Каротин | 1.708 мг | 5 мг | 34.2% | 18.2% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 56.78 мг | 500 мг | 11.4% | 6.1% | 881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 7.4% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 10.1% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.865 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.425 мг | 15 мг | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Витамин Н, биотин | 1.374 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3639 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9931 мг | 20 мг | 20% | 10.6% | 501 г |
| Ниацин | 4.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.69 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.9% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Кремний, Si | 37.981 мг | 30 мг | 126.6% | 67.2% | 79 г |
| Магний, Mg | 54.27 мг | 400 мг | 13.6% | 7.2% | 737 г |
| Натрий, Na | 326.41 мг | 1300 мг | 25.1% | 13.3% | 398 г |
| Сера, S | 103.58 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.5% | 965 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 8.3% | 639 г |
| Хлор, Cl | 506.66 мг | 2300 мг | 22% | 11.7% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 3.1% | 1727 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 4.431 мкг | 10 мкг | 44.3% | 23.5% | 226 г |
| Литий, Li | 2.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4875 мг | 2 мг | 24.4% | 13% | 410 г |
| Медь, Cu | 135.82 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 7.2% | 736 г |
| Молибден, Mo | 9.266 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7% | 755 г |
| Никель, Ni | 2.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.076 мкг | 55 мкг | 23.8% | 12.6% | 421 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.8 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.5% | 3578 г |
| Хром, Cr | 9.89 мкг | 50 мкг | 19.8% | 10.5% | 506 г |
| Цинк, Zn | 1.0902 мг | 12 мг | 9.1% | 4.8% | 1101 г |
| Цирконий, Zr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.518 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лизин | 1.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куриной грудкой составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».