Мой здоровый рацион

Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат летний

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Редька черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Укроп, свежий 8 г
Петрушка, сырая 8 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.7% 5067 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.5% 1750 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4% 4563 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.6% 1176 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.2% 2583 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 23.7% 773 г
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 26.1% 704 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.1% 3529 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 1.7% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 8.6% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 8.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 20.561 мкг 400 мкг 5.1% 9.4% 1945 г
Витамин C, аскорбиновая 30.75 мг 90 мг 34.2% 62.8% 293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.76 мг 15 мг 11.7% 21.5% 852 г
Витамин Н, биотин 0.702 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7123 г
Витамин К, филлохинон 81.3 мкг 120 мкг 67.8% 124.4% 148 г
Витамин РР, НЭ 0.7197 мг 20 мг 3.6% 6.6% 2779 г
Макроэлементы
Калий, K 334.42 мг 2500 мг 13.4% 24.6% 748 г
Кальций, Ca 34.61 мг 1000 мг 3.5% 6.4% 2889 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 10.6% 1736 г
Натрий, Na 11.03 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 11786 г
Сера, S 10.03 мг 1000 мг 1% 1.8% 9970 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 6.6% 2787 г
Хлор, Cl 33.33 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 6901 г
Микроэлементы
Бор, B 67.3 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 15% 1220 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12821 г
Кобальт, Co 3.509 мкг 10 мкг 35.1% 64.4% 285 г
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 13.6% 1347 г
Медь, Cu 78.13 мкг 1000 мкг 7.8% 14.3% 1280 г
Молибден, Mo 4.094 мкг 70 мкг 5.8% 10.6% 1710 г
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23013 г
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34188 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 10.6% 1712 г
Цинк, Zn 0.2096 мг 12 мг 1.7% 3.1% 5725 г

Энергетическая ценность Салат летний составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».