| Тыква (Запекание) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 0 г |
| Манная крупа (Запекание) | 0 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 497 г |
| Чеснок (Запекание) | 31 г |
| Фарш домашний | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 14.6% | 338 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.1% | 544 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.935 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.62 мг | 1.5 мг | 41.3% | 20.4% | 242 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 88.53 мг | 500 мг | 17.7% | 8.7% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 10.6% | 468 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.696 мг | 2 мг | 34.8% | 17.2% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.461 мкг | 3 мкг | 48.7% | 24% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.2% | 3930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 2.1% | 2311 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.242 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.2% | 1542 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1802 мг | 20 мг | 45.9% | 22.7% | 218 г |
| Ниацин | 5.741 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.24 мг | 2500 мг | 17.6% | 8.7% | 569 г |
| Кальций, Ca | 36.34 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2752 г |
| Кремний, Si | 2.301 мг | 30 мг | 7.7% | 3.8% | 1304 г |
| Магний, Mg | 34.83 мг | 400 мг | 8.7% | 4.3% | 1148 г |
| Натрий, Na | 345.89 мг | 1300 мг | 26.6% | 13.1% | 376 г |
| Сера, S | 287.01 мг | 1000 мг | 28.7% | 14.2% | 348 г |
| Фосфор, P | 249.7 мг | 800 мг | 31.2% | 15.4% | 320 г |
| Хлор, Cl | 511.89 мг | 2300 мг | 22.3% | 11% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.582 мг | 18 мг | 14.3% | 7.1% | 697 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.9% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 11.256 мкг | 10 мкг | 112.6% | 55.6% | 89 г |
| Литий, Li | 0.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1921 мг | 2 мг | 9.6% | 4.7% | 1041 г |
| Медь, Cu | 182.99 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 9% | 546 г |
| Молибден, Mo | 15.09 мкг | 70 мкг | 21.6% | 10.7% | 464 г |
| Никель, Ni | 9.795 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.322 мкг | 55 мкг | 16.9% | 8.3% | 590 г |
| Фтор, F | 112.08 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3569 г |
| Хром, Cr | 18.4 мкг | 50 мкг | 36.8% | 18.2% | 272 г |
| Цинк, Zn | 2.8738 мг | 12 мг | 23.9% | 11.8% | 418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.684 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.198 г | ~ | |||
| Лизин | 1.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.838 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.373 г | min 16.8 г | 20.1% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.827 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».