| Цветная капуста (Запекание) | 1330 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 164 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.2% | 1288 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.2% | 933 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11% | 952 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 6% | 1748 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 52.52 мг | 500 мг | 10.5% | 11% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 17.4% | 604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.734 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.6% | 2912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.9% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.2 мг | 90 мг | 36.9% | 38.7% | 271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 2.108 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.4% | 2372 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 14.4% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7679 мг | 20 мг | 8.8% | 9.2% | 1131 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.84 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.5% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 164.32 мг | 1000 мг | 16.4% | 17.2% | 609 г |
| Кремний, Si | 16.641 мг | 30 мг | 55.5% | 58.2% | 180 г |
| Магний, Mg | 24.76 мг | 400 мг | 6.2% | 6.5% | 1616 г |
| Натрий, Na | 153.24 мг | 1300 мг | 11.8% | 12.4% | 848 г |
| Сера, S | 54.26 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.7% | 1843 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 17% | 616 г |
| Хлор, Cl | 227.98 мг | 2300 мг | 9.9% | 10.4% | 1009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 378.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 7.6% | 1394 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 2.1% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Марганец, Mn | 0.1313 мг | 2 мг | 6.6% | 6.9% | 1523 г |
| Медь, Cu | 52.08 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.5% | 1920 г |
| Молибден, Mo | 6.608 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9.9% | 1059 г |
| Никель, Ni | 6.694 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.476 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4.7% | 2221 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 150943 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.9313 мг | 12 мг | 7.8% | 8.2% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.968 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.166 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.517 г | min 16.8 г | 9% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста под сыром составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».