| Яйцо куриное вареное всмятку | 200 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 214 г |
| Шампиньоны (Варка со сливом) | 350 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.1% | 938 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 15.5% | 366 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 2% | 2762 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.7% | 1549 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 9.3% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 8.3% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 80.6 мг | 500 мг | 16.1% | 9.1% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 12.4% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 4.9% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.718 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 7.4% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.5% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 2.8% | 1992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.144 мг | 15 мг | 21% | 11.9% | 477 г |
| Витамин Н, биотин | 11.094 мкг | 50 мкг | 22.2% | 12.6% | 451 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6639 мг | 20 мг | 13.3% | 7.5% | 751 г |
| Ниацин | 1.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.22 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.5% | 873 г |
| Кальций, Ca | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4290 г |
| Кремний, Si | 7.868 мг | 30 мг | 26.2% | 14.8% | 381 г |
| Магний, Mg | 17.37 мг | 400 мг | 4.3% | 2.4% | 2303 г |
| Натрий, Na | 88.41 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.9% | 1470 г |
| Сера, S | 103.18 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.8% | 969 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 9.3% | 611 г |
| Хлор, Cl | 56.7 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 4056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 3.5% | 1609 г |
| Йод, I | 12.67 мкг | 150 мкг | 8.4% | 4.8% | 1184 г |
| Кобальт, Co | 9.535 мкг | 10 мкг | 95.4% | 54.1% | 105 г |
| Литий, Li | 0.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Медь, Cu | 224.25 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 12.7% | 446 г |
| Молибден, Mo | 4.983 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4% | 1405 г |
| Никель, Ni | 3.081 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.376 мкг | 55 мкг | 29.8% | 16.9% | 336 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11848 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 8.2% | 696 г |
| Цинк, Zn | 0.9111 мг | 12 мг | 7.6% | 4.3% | 1317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 50.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.45 г | min 16.8 г | 14.6% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.543 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 41% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мясом и грибами 13.10. составляет 176,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».