| Свекла отварная по 1-76 | 150 г |
| Руккола, сырая | 20 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Творог нежирный 0,6% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 13.2% | 1188 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 6.3% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.5% | 952 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2% | 7759 г |
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.1% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 8.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 12.38 мг | 500 мг | 2.5% | 3.9% | 4039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 3.5% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5.8% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.112 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.8% | 2338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 14.9% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.9 мг | 90 мг | 8.8% | 13.8% | 1139 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 1.638 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.2% | 3053 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 12.3% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3341 мг | 20 мг | 6.7% | 10.5% | 1499 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.58 мг | 2500 мг | 11.6% | 18.2% | 860 г |
| Кальций, Ca | 76.84 мг | 1000 мг | 7.7% | 12.1% | 1301 г |
| Магний, Mg | 27.39 мг | 400 мг | 6.8% | 10.7% | 1460 г |
| Натрий, Na | 44.35 мг | 1300 мг | 3.4% | 5.3% | 2931 г |
| Сера, S | 49.64 мг | 1000 мг | 5% | 7.9% | 2015 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 16.2% | 967 г |
| Хлор, Cl | 26.08 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 8819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 11.8% | 1328 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.819 мкг | 10 мкг | 8.2% | 12.9% | 1221 г |
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 5% | 3110 г |
| Медь, Cu | 25.09 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 3.9% | 3986 г |
| Молибден, Mo | 1.659 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.8% | 4219 г |
| Селен, Se | 7.103 мкг | 55 мкг | 12.9% | 20.3% | 774 г |
| Фтор, F | 6.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 57971 г |
| Цинк, Zn | 0.1629 мг | 12 мг | 1.4% | 2.2% | 7366 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из теплой свеклы с рукколой и лимоном составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».