Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр Адыгейский копченый. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Адыгейский копченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 10.5% 362 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 13.5% 280 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4095 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.7 мкг 900 мкг 24.6% 9.3% 406 г
Ретинол 0.202 мг ~
альфа Каротин 3.437 мкг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 0.9% 4000 г
бета Криптоксантин 5.74 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 6.3% 602 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.553 мкг 400 мкг 0.1% 72333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 2.4% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3480 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.6582 мг 20 мг 28.3% 10.7% 353 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.38 мг 2500 мг 3.1% 1.2% 3231 г
Кальций, Ca 515.31 мг 1000 мг 51.5% 19.5% 194 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 2.4% 1553 г
Натрий, Na 530.43 мг 1300 мг 40.8% 15.5% 245 г
Сера, S 195.39 мг 1000 мг 19.5% 7.4% 512 г
Фосфор, P 356.9 мг 800 мг 44.6% 16.9% 224 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 1.5% 2507 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11696 г
Медь, Cu 4.38 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 22831 г
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61111 г
Цинк, Zn 0.0206 мг 12 мг 0.2% 0.1% 58252 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сыр Адыгейский копченый составляет 264 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».