| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.2% | 1267 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.9% | 448 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.1% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 10.9% | 488 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 1% | 5274 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 2.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 193.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.8% | 1895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 36 мкг | 400 мкг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.155 мг | 15 мг | 7.7% | 4.1% | 1299 г |
| бета Токоферол | 0.255 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 8.265 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 1.56 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 7.6% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.768 мг | 20 мг | 3.8% | 2% | 2604 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234 мг | 2500 мг | 9.4% | 5% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 35.25 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2837 г |
| Магний, Mg | 56.25 мг | 400 мг | 14.1% | 7.5% | 711 г |
| Натрий, Na | 319.5 мг | 1300 мг | 24.6% | 13.1% | 407 г |
| Сера, S | 58.35 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.1% | 1714 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 9% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.905 мг | 18 мг | 10.6% | 5.6% | 945 г |
| Марганец, Mn | 0.8663 мг | 2 мг | 43.3% | 23% | 231 г |
| Медь, Cu | 282.75 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 15.1% | 354 г |
| Селен, Se | 3.525 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.4% | 1560 г |
| Цинк, Zn | 1.08 мг | 12 мг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.533 г | от 0.9 до 3.7 г | 59.2% | 31.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.922 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.005 г | min 16.8 г | 23.8% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.944 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.939 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 59% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.058 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 6.047 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус Вяленые помидоры и Прованские травы составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».