Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Огурцы маринованные 6 соток 398 г
Фасоль в томатном соусе 6 соток 385 г
Куриная грудка (филе) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 21% 466 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.8% 3476 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3011 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4186 г
Витамин В4, холин 50.41 мг 500 мг 10.1% 9.9% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 18% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.498 мг 2 мг 24.9% 24.4% 402 г
Витамин В9, фолаты 5.526 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7239 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 4.2% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4360 г
Витамин РР, НЭ 4.7214 мг 20 мг 23.6% 23.1% 424 г
Ниацин 6.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.28 мг 2500 мг 7.2% 7.1% 1394 г
Кальций, Ca 4.91 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20367 г
Магний, Mg 52.8 мг 400 мг 13.2% 12.9% 758 г
Натрий, Na 36.84 мг 1300 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Сера, S 138.14 мг 1000 мг 13.8% 13.5% 724 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 12.8% 762 г
Хлор, Cl 47.28 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4865 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 4.7% 2093 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 4076 г
Кобальт, Co 5.526 мкг 10 мкг 55.3% 54.2% 181 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16260 г
Медь, Cu 49.12 мкг 1000 мкг 4.9% 4.8% 2036 г
Молибден, Mo 6.754 мкг 70 мкг 9.6% 9.4% 1036 г
Селен, Se 13.998 мкг 55 мкг 25.5% 25% 393 г
Фтор, F 79.82 мкг 4000 мкг 2% 2% 5011 г
Хром, Cr 15.35 мкг 50 мкг 30.7% 30.1% 326 г
Цинк, Zn 0.7982 мг 12 мг 6.7% 6.6% 1503 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.117 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.81 г ~
Изолейцин 0.694 г ~
Лейцин 1.216 г ~
Лизин 1.621 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.682 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.798 г ~
Аспарагиновая кислота 1.191 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 1.738 г ~
Пролин 0.62 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.553 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.356 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».