| Курица, цыплята-бройлеры, крылышки | 902 г |
| Для сочной курицы с чесноком | 38 г |
| Шампиньоны | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 11.7% | 521 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.3% | 538 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3127 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 65.05 мг | 500 мг | 13% | 7.9% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 6.2% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 12.8% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.553 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2953 г |
| гамма Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.5195 мг | 20 мг | 22.6% | 13.7% | 443 г |
| Бетаин | 7.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.35 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.6% | 1685 г |
| Кальций, Ca | 8.73 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11455 г |
| Магний, Mg | 12.69 мг | 400 мг | 3.2% | 1.9% | 3152 г |
| Натрий, Na | 66.64 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.1% | 1951 г |
| Сера, S | 138.99 мг | 1000 мг | 13.9% | 8.5% | 719 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 7.4% | 820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.365 мг | 18 мг | 2% | 1.2% | 4932 г |
| Марганец, Mn | 0.0087 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 22989 г |
| Медь, Cu | 26.97 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.6% | 3708 г |
| Селен, Se | 13.962 мкг | 55 мкг | 25.4% | 15.5% | 394 г |
| Цинк, Zn | 0.9599 мг | 12 мг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.94 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.518 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лизин | 1.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.301 г | min 16.8 г | 25.6% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.606 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.606 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.766 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.745 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.033 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные крылья в духовке составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».