| Свекла | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Капуста белокочанная | 210 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 9% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 32.3% | 870 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 644.7 мкг | 900 мкг | 71.6% | 201.1% | 140 г |
| бета Каротин | 3.882 мг | 5 мг | 77.6% | 218% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.37 мг | 500 мг | 1.7% | 4.8% | 5974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 6.7% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 13.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.502 мкг | 400 мкг | 3.6% | 10.1% | 2758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.08 мг | 90 мг | 27.9% | 78.4% | 359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 3.7% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 30 мкг | 120 мкг | 25% | 70.2% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7862 мг | 20 мг | 3.9% | 11% | 2544 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.03 мг | 2500 мг | 10.4% | 29.2% | 961 г |
| Кальций, Ca | 38.4 мг | 1000 мг | 3.8% | 10.7% | 2604 г |
| Кремний, Si | 51.334 мг | 30 мг | 171.1% | 480.6% | 58 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 17.4% | 1603 г |
| Натрий, Na | 150.77 мг | 1300 мг | 11.6% | 32.6% | 862 г |
| Сера, S | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.8% | 5770 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 14.9% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 238.5 мг | 2300 мг | 10.4% | 29.2% | 964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 14% | 2002 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 9% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 2.347 мкг | 10 мкг | 23.5% | 66% | 426 г |
| Литий, Li | 21.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3368 мг | 2 мг | 16.8% | 47.2% | 594 г |
| Медь, Cu | 97.35 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 27.2% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 13.376 мкг | 70 мкг | 19.1% | 53.7% | 523 г |
| Никель, Ni | 11.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 15320 г |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2% | 14545 г |
| Хром, Cr | 9.08 мкг | 50 мкг | 18.2% | 51.1% | 551 г |
| Цинк, Zn | 0.4035 мг | 12 мг | 3.4% | 9.6% | 2974 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.787 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.675 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».