| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.2 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.7% | 1027 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 4.3% | 889 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 7.1% | 537 г |
| Углеводы (общие) | 40.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 11.5% | 333 г |
| Вода | 37.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6110 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 122.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 7.2% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 17.35 мг | 500 мг | 3.5% | 1.3% | 2882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 2.7% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 4.5% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.635 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.5% | 1560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 2.5% | 1508 г |
| бета Токоферол | 0.128 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.061 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7856 мг | 20 мг | 13.9% | 5.3% | 718 г |
| Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
| Бетаин | 40.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.82 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.4% | 878 г |
| Кальций, Ca | 59.42 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.3% | 1683 г |
| Магний, Mg | 77.1 мг | 400 мг | 19.3% | 7.4% | 519 г |
| Натрий, Na | 387.01 мг | 1300 мг | 29.8% | 11.5% | 336 г |
| Сера, S | 75.56 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.9% | 1323 г |
| Фосфор, P | 255.1 мг | 800 мг | 31.9% | 12.3% | 314 г |
| Хлор, Cl | 594.09 мг | 2300 мг | 25.8% | 9.9% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.177 мг | 18 мг | 12.1% | 4.7% | 827 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 93750 г | |
| Кобальт, Co | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5780 г |
| Марганец, Mn | 2.2681 мг | 2 мг | 113.4% | 43.6% | 88 г |
| Медь, Cu | 235.56 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 9.1% | 425 г |
| Молибден, Mo | 1.567 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.8% | 4467 г |
| Селен, Se | 34.336 мкг | 55 мкг | 62.4% | 24% | 160 г |
| Фтор, F | 37.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10604 г |
| Цинк, Zn | 1.4633 мг | 12 мг | 12.2% | 4.7% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.404 г | ~ | |||
| Пролин | 1.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.868 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.476 г | min 16.8 г | 20.7% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 260,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».