| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 200 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Майонез [Махеевъ] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 17.7% | 418 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.5% | 982 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.3 мкг | 900 мкг | 28.9% | 21.4% | 346 г |
| бета Каротин | 1.631 мг | 5 мг | 32.6% | 24.1% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 15.2% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 12.6% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 59.98 мг | 500 мг | 12% | 8.9% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 8.1% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 18.3% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.46 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.494 мкг | 3 мкг | 16.5% | 12.2% | 607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.79 мг | 90 мг | 15.3% | 11.3% | 653 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8696 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.115 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4087 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6241 мг | 20 мг | 33.1% | 24.5% | 302 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.48 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.5% | 775 г |
| Кальций, Ca | 23.34 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4284 г |
| Кремний, Si | 2.069 мг | 30 мг | 6.9% | 5.1% | 1450 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 4.2% | 1747 г |
| Натрий, Na | 496.5 мг | 1300 мг | 38.2% | 28.3% | 262 г |
| Сера, S | 187.52 мг | 1000 мг | 18.8% | 13.9% | 533 г |
| Фосфор, P | 166.3 мг | 800 мг | 20.8% | 15.4% | 481 г |
| Хлор, Cl | 696.11 мг | 2300 мг | 30.3% | 22.4% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 3.7% | 1989 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.56 мкг | 10 мкг | 15.6% | 11.5% | 641 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2736 г |
| Медь, Cu | 66.3 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.9% | 1508 г |
| Молибден, Mo | 2.644 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.8% | 2648 г |
| Никель, Ni | 0.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.901 мкг | 55 мкг | 48.9% | 36.2% | 204 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54054 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 1.7115 мг | 12 мг | 14.3% | 10.6% | 701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.891 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.697 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.411 г | ~ | |||
| Лизин | 1.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.753 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.755 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 1.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.605 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.989 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.868 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».