Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет печеночный с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет печеночный с филе

Лук репчатый 250 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Печень куриная 450 г
Творожный сыр сливочный Hochland 100 г
сливки 23% 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 271 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет печеночный с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 13.8% 429 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.8% 602 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.8% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6001 мкг 900 мкг 666.8% 395.3% 15 г
Ретинол 6 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 10.7% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 1.068 мг 1.8 мг 59.3% 35.2% 169 г
Витамин В4, холин 115.21 мг 500 мг 23% 13.6% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 3.419 мг 5 мг 68.4% 40.5% 146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.581 мг 2 мг 29.1% 17.2% 344 г
Витамин В9, фолаты 122.5 мкг 400 мкг 30.6% 18.1% 327 г
Витамин В12, кобаламин 8.346 мкг 3 мкг 278.2% 164.9% 36 г
Витамин C, аскорбиновая 15.28 мг 90 мг 17% 10.1% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2% 2901 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.1287 мг 20 мг 40.6% 24.1% 246 г
Ниацин 6.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.99 мг 2500 мг 9.8% 5.8% 1020 г
Кальций, Ca 18.04 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5543 г
Кремний, Si 1.389 мг 30 мг 4.6% 2.7% 2160 г
Магний, Mg 34.53 мг 400 мг 8.6% 5.1% 1158 г
Натрий, Na 48.46 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2683 г
Сера, S 180.37 мг 1000 мг 18% 10.7% 554 г
Фосфор, P 184.6 мг 800 мг 23.1% 13.7% 433 г
Хлор, Cl 9.96 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Железо, Fe 9.272 мг 18 мг 51.5% 30.5% 194 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Кобальт, Co 10.813 мкг 10 мкг 108.1% 64.1% 92 г
Марганец, Mn 0.2248 мг 2 мг 11.2% 6.6% 890 г
Медь, Cu 235.81 мкг 1000 мкг 23.6% 14% 424 г
Молибден, Mo 30.027 мкг 70 мкг 42.9% 25.4% 233 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Рубидий, Rb 132.2 мкг ~
Селен, Se 33 мкг 55 мкг 60% 35.6% 167 г
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19277 г
Хром, Cr 7.39 мкг 50 мкг 14.8% 8.8% 677 г
Цинк, Zn 3.8481 мг 12 мг 32.1% 19% 312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 1.097 г ~
Валин 1.028 г ~
Гистидин* 0.611 г ~
Изолейцин 0.821 г ~
Лейцин 1.575 г ~
Лизин 1.347 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.32 г ~
Фенилаланин 0.821 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.435 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 1.133 г ~
Аспарагиновая кислота 1.539 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.823 г ~
Глутаминовая кислота 2.303 г ~
Пролин 0.817 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Паштет печеночный с филе составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».