| Свинина, кострец, постное мясо, сырая | 455 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 35.8 г | 76 г | 47.1% | 21.6% | 212 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 5.9% | 778 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4016 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.957 мг | 1.5 мг | 63.8% | 29.3% | 157 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.402 мг | 1.8 мг | 22.3% | 10.2% | 448 г |
| Витамин В4, холин | 123.01 мг | 500 мг | 24.6% | 11.3% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.142 мг | 5 мг | 22.8% | 10.5% | 438 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.959 мг | 2 мг | 48% | 22% | 209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.769 мкг | 3 мкг | 25.6% | 11.8% | 390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.9% | 1592 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.628 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.632 мг | 15 мг | 10.9% | 5% | 919 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5288 мг | 20 мг | 57.6% | 26.5% | 173 г |
| Бетаин | 4.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 555.41 мг | 2500 мг | 22.2% | 10.2% | 450 г |
| Кальций, Ca | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7082 г |
| Магний, Mg | 36.09 мг | 400 мг | 9% | 4.1% | 1108 г |
| Натрий, Na | 98.84 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.5% | 1315 г |
| Сера, S | 357.88 мг | 1000 мг | 35.8% | 16.4% | 279 г |
| Фосфор, P | 393.9 мг | 800 мг | 49.2% | 22.6% | 203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 2.3% | 2048 г |
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11561 г |
| Медь, Cu | 108.26 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5% | 924 г |
| Селен, Se | 58.679 мкг | 55 мкг | 106.7% | 49% | 94 г |
| Цинк, Zn | 2.6986 мг | 12 мг | 22.5% | 10.3% | 445 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.306 г | ~ | |||
| Валин | 1.811 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.945 г | ~ | |||
| Лизин | 3.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.981 г | ~ | |||
| Треонин | 1.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.347 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 1.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.466 г | ~ | |||
| Пролин | 1.447 г | ~ | |||
| Серин | 1.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.598 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.463 г | min 16.8 г | 14.7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.322 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.381 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина март составляет 217,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».