| Опенок | 885 г |
| Лук порей | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 105 г |
| Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8.8% | 1310 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 13.1% | 889 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 32.5% | 357 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8.8% | 1312 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 18% | 644 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.447 мг | 1.8 мг | 24.8% | 28.8% | 403 г |
| Витамин В4, холин | 3.02 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 16556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.457 мг | 5 мг | 29.1% | 33.8% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 8.9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.1 мкг | 400 мкг | 13.8% | 16% | 726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.5% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.66 мг | 90 мг | 17.4% | 20.2% | 575 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.3% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.449 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11136 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0747 мг | 20 мг | 60.4% | 70.1% | 166 г |
| Ниацин | 10.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.29 мг | 2500 мг | 18.2% | 21.1% | 549 г |
| Кальций, Ca | 138.97 мг | 1000 мг | 13.9% | 16.1% | 720 г |
| Кремний, Si | 5.159 мг | 30 мг | 17.2% | 20% | 582 г |
| Магний, Mg | 28.79 мг | 400 мг | 7.2% | 8.4% | 1389 г |
| Натрий, Na | 146.97 мг | 1300 мг | 11.3% | 13.1% | 885 г |
| Сера, S | 47.25 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.5% | 2116 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 18.6% | 626 г |
| Хлор, Cl | 217.89 мг | 2300 мг | 9.5% | 11% | 1056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8060.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 6.7% | 1736 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.6% | 3268 г |
| Литий, Li | 1.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 8.5% | 1361 г |
| Медь, Cu | 113.74 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 13.2% | 879 г |
| Молибден, Mo | 1.229 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.1% | 5696 г |
| Никель, Ni | 49.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.147 мкг | 55 мкг | 7.5% | 8.7% | 1326 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.65 мкг | 4000 мкг | 242424 г | ||
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 13.5% | 859 г |
| Цинк, Zn | 1.3074 мг | 12 мг | 10.9% | 12.6% | 918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.877 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.158 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | min 16.8 г | 7.5% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы опята составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».