| Иваси сельдь | 255 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Майонез кето | 243 г |
| Яйцо куриное | 238 г |
| Морковь | 262 г |
| Свекла | 335 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.9% | 1056 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 15.3% | 339 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 431.2 мкг | 900 мкг | 47.9% | 24.9% | 209 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.258 мг | 5 мг | 45.2% | 23.5% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 58.35 мг | 500 мг | 11.7% | 6.1% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 3.8% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.766 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 2.2% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.5% | 2075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3667 г |
| бета Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.091 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.177 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.627 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.8% | 1081 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1179 мг | 20 мг | 5.6% | 2.9% | 1789 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.54 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.1% | 1706 г |
| Кальций, Ca | 28.09 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3560 г |
| Кремний, Si | 23.781 мг | 30 мг | 79.3% | 41.2% | 126 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 2.1% | 2462 г |
| Натрий, Na | 50.39 мг | 1300 мг | 3.9% | 2% | 2580 г |
| Сера, S | 44.56 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2244 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 4.3% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 57.43 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 4005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 3.2% | 1632 г |
| Йод, I | 7.13 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.5% | 2104 г |
| Кобальт, Co | 3.29 мкг | 10 мкг | 32.9% | 17.1% | 304 г |
| Литий, Li | 15.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2128 мг | 2 мг | 10.6% | 5.5% | 940 г |
| Медь, Cu | 70.78 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.7% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 7.436 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.5% | 941 г |
| Никель, Ni | 4.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.932 мкг | 55 мкг | 12.6% | 6.6% | 793 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13971 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6.6% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.4691 мг | 12 мг | 3.9% | 2% | 2558 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 156.8% | 81.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.79 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 10.534 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.225 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.028 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.863 г | min 16.8 г | 23% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.187 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.9% | 36.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.99 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.531 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 5.815 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 5.736 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой кето составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».