| Фарш особый из индейки | 443 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Соль морская 4 Life йодированная | 6 г |
| Перец белый | 0.1 г |
| Лук репчатый | 123 г |
| Панировочные Сухари [Распак] | 64 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 28 г |
| Укроп, сушеный | 0.1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 17.8% | 406 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.4% | 1647 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.8% | 1911 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.7% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 75.58 мг | 500 мг | 15.1% | 10.9% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 11.1% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.69 мг | 2 мг | 34.5% | 25% | 290 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.661 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.551 мкг | 3 мкг | 18.4% | 13.3% | 544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 2.2% | 3203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 2.2% | 3300 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7653 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.295 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.3% | 2179 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4.5% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3474 мг | 20 мг | 41.7% | 30.2% | 240 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.74 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.4% | 978 г |
| Кальций, Ca | 26.32 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3799 г |
| Кремний, Si | 1.313 мг | 30 мг | 4.4% | 3.2% | 2285 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 4.9% | 1464 г |
| Натрий, Na | 104.39 мг | 1300 мг | 8% | 5.8% | 1245 г |
| Сера, S | 220.52 мг | 1000 мг | 22.1% | 16% | 453 г |
| Фосфор, P | 192.5 мг | 800 мг | 24.1% | 17.4% | 416 г |
| Хлор, Cl | 23.95 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 4.3% | 1695 г |
| Йод, I | 45.61 мкг | 150 мкг | 30.4% | 22% | 329 г |
| Кобальт, Co | 2.417 мкг | 10 мкг | 24.2% | 17.5% | 414 г |
| Литий, Li | 0.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0723 мг | 2 мг | 3.6% | 2.6% | 2766 г |
| Медь, Cu | 86.89 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.3% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 1.471 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.5% | 4759 г |
| Никель, Ni | 0.758 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.215 мкг | 55 мкг | 38.6% | 27.9% | 259 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25940 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 1.3266 мг | 12 мг | 11.1% | 8% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.682 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.418 г | ~ | |||
| Лизин | 1.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.75 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 1.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.767 г | ~ | |||
| Пролин | 1.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.842 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты-шашлычки из индейки на шпажках составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».