| Лаваш, из цельного зерна | 80 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Томаты Черри [Globus] | 45 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.7% | 776 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.4% | 1018 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.5% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3166 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.8 мкг | 900 мкг | 13.3% | 10% | 751 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 4.9% | 1529 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.413 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 71.61 мг | 500 мг | 14.3% | 10.7% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 8.9% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 8.2% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.498 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.1% | 2425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.621 мкг | 3 мкг | 20.7% | 15.5% | 483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.3 мг | 90 мг | 33.7% | 25.3% | 297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.5% | 2123 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 4.421 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.6% | 1131 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.6 мкг | 120 мкг | 28% | 21% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4566 мг | 20 мг | 12.3% | 9.2% | 814 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.7 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.9% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 69.47 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.2% | 1439 г |
| Кремний, Si | 2.827 мг | 30 мг | 9.4% | 7.1% | 1061 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 4.6% | 1647 г |
| Натрий, Na | 114.86 мг | 1300 мг | 8.8% | 6.6% | 1132 г |
| Сера, S | 110.95 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.3% | 901 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 13.4% | 562 г |
| Хлор, Cl | 49.53 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.73 мг | 18 мг | 9.6% | 7.2% | 1040 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 2.796 мкг | 10 мкг | 28% | 21% | 358 г |
| Литий, Li | 9.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3447 мг | 2 мг | 17.2% | 12.9% | 580 г |
| Медь, Cu | 100.82 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.6% | 992 г |
| Молибден, Mo | 2.333 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Никель, Ni | 0.903 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.253 мкг | 55 мкг | 31.4% | 23.6% | 319 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19541 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.8% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 1.7209 мг | 12 мг | 14.3% | 10.7% | 697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.163 г | min 16.8 г | 12.9% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.107 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш с фаршем. составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».