| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Булгур, крупа | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 12.5% | 608 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.3% | 2333 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.7% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.5% | 667 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.8 мкг | 900 мкг | 27.4% | 20.9% | 365 г |
| бета Каротин | 1.474 мг | 5 мг | 29.5% | 22.5% | 339 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 22.1 мг | 500 мг | 4.4% | 3.4% | 2262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 12.2% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 12.9% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.429 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 5% | 1529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0444 мг | 20 мг | 20.2% | 15.4% | 495 г |
| Ниацин | 4.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.91 мг | 2500 мг | 9% | 6.9% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5348 г |
| Кремний, Si | 3.625 мг | 30 мг | 12.1% | 9.2% | 828 г |
| Магний, Mg | 67.61 мг | 400 мг | 16.9% | 12.9% | 592 г |
| Натрий, Na | 27.5 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.6% | 4727 г |
| Сера, S | 127.32 мг | 1000 мг | 12.7% | 9.7% | 785 г |
| Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% | 12.3% | 620 г |
| Хлор, Cl | 38.53 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 5% | 1505 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 4.45 мкг | 10 мкг | 44.5% | 34% | 225 г |
| Литий, Li | 0.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6056 мг | 2 мг | 30.3% | 23.1% | 330 г |
| Медь, Cu | 116.5 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.9% | 858 г |
| Молибден, Mo | 7.264 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7.9% | 964 г |
| Никель, Ni | 1.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.166 мкг | 55 мкг | 14.8% | 11.3% | 674 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.98 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3670 г |
| Хром, Cr | 9.18 мкг | 50 мкг | 18.4% | 14% | 545 г |
| Цинк, Zn | 1.0557 мг | 12 мг | 8.8% | 6.7% | 1137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.962 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.656 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лизин | 1.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.909 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с овощами и мясом составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».