| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Лук жареный по 2-56 (Жарка) | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Жарка) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 14.9% | 422 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8% | 789 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 2.6% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11898.9 мкг | 900 мкг | 1322.1% | 829.9% | 8 г |
| бета Каротин | 2.096 мг | 5 мг | 41.9% | 26.3% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 12.9% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.259 мг | 1.8 мг | 69.9% | 43.9% | 143 г |
| Витамин В4, холин | 187.28 мг | 500 мг | 37.5% | 23.5% | 267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.867 мг | 2 мг | 43.4% | 27.2% | 231 г |
| Витамин В9, фолаты | 231.214 мкг | 400 мкг | 57.8% | 36.3% | 173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.973 мкг | 3 мкг | 532.4% | 334.2% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.44 мг | 90 мг | 14.9% | 9.4% | 670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.896 мг | 15 мг | 6% | 3.8% | 1674 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.301 мг | 20 мг | 66.5% | 41.7% | 150 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.54 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.1% | 778 г |
| Кальций, Ca | 37.29 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2682 г |
| Магний, Mg | 30.85 мг | 400 мг | 7.7% | 4.8% | 1297 г |
| Натрий, Na | 97.05 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.7% | 1340 г |
| Сера, S | 199.04 мг | 1000 мг | 19.9% | 12.5% | 502 г |
| Фосфор, P | 270.3 мг | 800 мг | 33.8% | 21.2% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.543 мг | 18 мг | 69.7% | 43.8% | 144 г |
| Кобальт, Co | 14.451 мкг | 10 мкг | 144.5% | 90.7% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.3064 мг | 2 мг | 15.3% | 9.6% | 653 г |
| Медь, Cu | 371.87 мкг | 1000 мкг | 37.2% | 23.4% | 269 г |
| Молибден, Mo | 55.877 мкг | 70 мкг | 79.8% | 50.1% | 125 г |
| Селен, Se | 52.601 мкг | 55 мкг | 95.6% | 60% | 105 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 10.9% | 577 г |
| Цинк, Zn | 6.3584 мг | 12 мг | 53% | 33.3% | 189 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 343.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень в сметане составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».