| Котлеты курица индейка | 120 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 14.1% | 835 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.7% | 4308 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.8% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10% | 1176 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 12.4% | 941 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.606 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 14.5% | 804 г |
| бета Криптоксантин | 16.7 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 9.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 25.86 мг | 500 мг | 5.2% | 6.1% | 1933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 8.7% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 19.9% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.077 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6.4% | 1812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.2% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.59 мг | 90 мг | 54% | 63.3% | 185 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 3.5% | 3356 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.345 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.2% | 3717 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.2 мкг | 120 мкг | 39.3% | 46.1% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7817 мг | 20 мг | 23.9% | 28% | 418 г |
| Ниацин | 2.42 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 530.42 мг | 2500 мг | 21.2% | 24.9% | 471 г |
| Кальций, Ca | 39.47 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.6% | 2534 г |
| Кремний, Si | 32.671 мг | 30 мг | 108.9% | 127.7% | 92 г |
| Магний, Mg | 32.98 мг | 400 мг | 8.2% | 9.6% | 1213 г |
| Натрий, Na | 91.77 мг | 1300 мг | 7.1% | 8.3% | 1417 г |
| Сера, S | 67.47 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.9% | 1482 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 14.5% | 810 г |
| Хлор, Cl | 183.11 мг | 2300 мг | 8% | 9.4% | 1256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 9.7% | 1210 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 10.608 мкг | 10 мкг | 106.1% | 124.4% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.1802 мг | 2 мг | 9% | 10.6% | 1110 г |
| Медь, Cu | 207.75 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 24.4% | 481 г |
| Молибден, Mo | 16.667 мкг | 70 мкг | 23.8% | 27.9% | 420 г |
| Никель, Ni | 8.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.626 мкг | 55 мкг | 8.4% | 9.8% | 1189 г |
| Фтор, F | 31.18 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12829 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 16.2% | 726 г |
| Цинк, Zn | 1.0601 мг | 12 мг | 8.8% | 10.3% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.472 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».