| Минтай (Запекание) | 393 г |
| Лимон (Запекание) | 27 г |
| Морковь (Запекание) | 75 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 86 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 16% | 455 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9% | 812 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 349.8 мкг | 900 мкг | 38.9% | 28.4% | 257 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.765 мг | 5 мг | 35.3% | 25.7% | 283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 54.06 мг | 500 мг | 10.8% | 7.9% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 4% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.976 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.429 мкг | 3 мкг | 47.6% | 34.7% | 210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.817 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6120 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5302 мг | 20 мг | 22.7% | 16.6% | 441 г |
| Ниацин | 1.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.4 мг | 2500 мг | 14.4% | 10.5% | 694 г |
| Кальций, Ca | 217.18 мг | 1000 мг | 21.7% | 15.8% | 460 г |
| Кремний, Si | 3.7 мг | 30 мг | 12.3% | 9% | 811 г |
| Магний, Mg | 56.98 мг | 400 мг | 14.2% | 10.4% | 702 г |
| Натрий, Na | 224.33 мг | 1300 мг | 17.3% | 12.6% | 580 г |
| Сера, S | 173.65 мг | 1000 мг | 17.4% | 12.7% | 576 г |
| Фосфор, P | 303.4 мг | 800 мг | 37.9% | 27.6% | 264 г |
| Хлор, Cl | 419.42 мг | 2300 мг | 18.2% | 13.3% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 3.4% | 2120 г |
| Йод, I | 53.62 мкг | 150 мкг | 35.7% | 26% | 280 г |
| Кобальт, Co | 11.226 мкг | 10 мкг | 112.3% | 81.9% | 89 г |
| Литий, Li | 1.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.7% | 1563 г |
| Медь, Cu | 138.06 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 10.1% | 724 г |
| Молибден, Mo | 6.227 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.5% | 1124 г |
| Никель, Ni | 5.975 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.569 мкг | 55 мкг | 21% | 15.3% | 475 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 516.52 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 9.4% | 774 г |
| Хром, Cr | 40.42 мкг | 50 мкг | 80.8% | 58.9% | 124 г |
| Цинк, Zn | 1.7926 мг | 12 мг | 14.9% | 10.9% | 669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.818 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.953 г | ~ | |||
| Валин | 0.996 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.441 г | ~ | |||
| Лизин | 1.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.735 г | ~ | |||
| Треонин | 0.886 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.795 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.736 г | ~ | |||
| Аланин | 0.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.957 г | ~ | |||
| Серин | 0.786 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.188 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.223 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.719 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.143 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай под шубкой ИХ 12.10.2020 составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».