| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 123 г |
| Укроп (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 45 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Сочные куриные котлеты понравятся и детям и взрослым!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 11.4% | 373 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 11.3% | 376 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.8 мкг | 900 мкг | 9.8% | 4.2% | 1025 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.1% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 59.92 мг | 500 мг | 12% | 5.1% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.094 мг | 5 мг | 21.9% | 9.3% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 9.1% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.904 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 5.5% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.2% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.7% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.512 мг | 15 мг | 30.1% | 12.8% | 332 г |
| Витамин Н, биотин | 3.054 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.6% | 1637 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9255 мг | 20 мг | 29.6% | 12.6% | 338 г |
| Ниацин | 6.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.94 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.7% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 140.77 мг | 1000 мг | 14.1% | 6% | 710 г |
| Кремний, Si | 0.531 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5650 г |
| Магний, Mg | 57.5 мг | 400 мг | 14.4% | 6.1% | 696 г |
| Натрий, Na | 816.76 мг | 1300 мг | 62.8% | 26.7% | 159 г |
| Сера, S | 208.16 мг | 1000 мг | 20.8% | 8.8% | 480 г |
| Фосфор, P | 196.7 мг | 800 мг | 24.6% | 10.4% | 407 г |
| Хлор, Cl | 1164.74 мг | 2300 мг | 50.6% | 21.5% | 197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 3.8% | 1122 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 7.534 мкг | 10 мкг | 75.3% | 32% | 133 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2188 г |
| Медь, Cu | 88.87 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.8% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 8.812 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.3% | 794 г |
| Никель, Ni | 0.384 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.385 мкг | 55 мкг | 31.6% | 13.4% | 316 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.87 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5137 г |
| Хром, Cr | 14.06 мкг | 50 мкг | 28.1% | 11.9% | 356 г |
| Цинк, Zn | 1.5521 мг | 12 мг | 12.9% | 5.5% | 773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.455 г | ~ | |||
| Валин | 1.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.741 г | ~ | |||
| Лизин | 2.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 0.958 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.967 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.817 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.883 г | ~ | |||
| Аланин | 1.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.662 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.769 г | ~ | |||
| Пролин | 1.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.964 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.159 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.98 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.98 г | min 16.8 г | 23.7% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.9% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые из курицы составляет 235,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».