| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 1550 г |
| Кабачок (Запекание) | 1225 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 280 г |
| Картофель (Запекание) | 860 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 170 г |
| Чеснок (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.2% | 938 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.1% | 1057 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 2.9% | 3297 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.7% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 8.5% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 31.32 мг | 500 мг | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 7.9% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 19% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.057 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.812 мкг | 3 мкг | 160.4% | 152.9% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.05 мг | 90 мг | 10.1% | 9.6% | 994 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.246 мкг | 10 мкг | 62.5% | 59.6% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 4.6% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0134 мг | 20 мг | 25.1% | 23.9% | 399 г |
| Ниацин | 3.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.65 мг | 2500 мг | 13.2% | 12.6% | 758 г |
| Кальций, Ca | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3535 г |
| Кремний, Si | 21.452 мг | 30 мг | 71.5% | 68.2% | 140 г |
| Магний, Mg | 29.46 мг | 400 мг | 7.4% | 7.1% | 1358 г |
| Натрий, Na | 39.37 мг | 1300 мг | 3% | 2.9% | 3302 г |
| Сера, S | 85.02 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 16.8% | 567 г |
| Хлор, Cl | 80.48 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.3% | 2858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 5.6% | 1703 г |
| Йод, I | 10.05 мкг | 150 мкг | 6.7% | 6.4% | 1493 г |
| Кобальт, Co | 9.977 мкг | 10 мкг | 99.8% | 95.1% | 100 г |
| Литий, Li | 22.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1459 мг | 2 мг | 7.3% | 7% | 1371 г |
| Медь, Cu | 144.73 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 13.8% | 691 г |
| Молибден, Mo | 5.032 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.9% | 1391 г |
| Никель, Ni | 5.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.962 мкг | 55 мкг | 25.4% | 24.2% | 394 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 566.38 мкг | 4000 мкг | 14.2% | 13.5% | 706 г |
| Хром, Cr | 25.33 мкг | 50 мкг | 50.7% | 48.3% | 197 г |
| Цинк, Zn | 0.5185 мг | 12 мг | 4.3% | 4.1% | 2314 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 95.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.776 г | min 16.8 г | 10.6% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.392 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.309 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.575 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная с овощами составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».