Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис goldkorn 80 г
Вода 300 г
Овощная смесь 4 сезона Летние овощи [4 Сезона] 750 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.5% 2714 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.4% 3294 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.9% 2126 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.5% 2668 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 1.9% 7895 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.322 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 30257 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20576 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.233 мг 20 мг 1.2% 1.8% 8584 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.22 мг 2500 мг 0.3% 0.4% 34626 г
Кальций, Ca 1.94 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 51546 г
Кремний, Si 6.957 мг 30 мг 23.2% 34.2% 431 г
Магний, Mg 3.74 мг 400 мг 0.9% 1.3% 10695 г
Натрий, Na 1.19 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 109244 г
Сера, S 3.55 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 28169 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 2.1% 7407 г
Хлор, Cl 2.1 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 109524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 10.43 мкг ~
Железо, Fe 0.073 мг 18 мг 0.4% 0.6% 24658 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 1% 14286 г
Литий, Li 0.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 6.5% 2288 г
Медь, Cu 17.59 мкг 1000 мкг 1.8% 2.7% 5685 г
Молибден, Mo 0.654 мкг 70 мкг 0.9% 1.3% 10703 г
Никель, Ni 0.188 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 1.068 мкг 55 мкг 1.9% 2.8% 5150 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 29.61 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13509 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Цинк, Zn 0.1005 мг 12 мг 0.8% 1.2% 11940 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».