| Амарант, зерна, неприготовленные | 240 г |
| Гречневая крупа ядрица | 120 г |
| Семена льна | 2 tbsp, whole |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.4 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 722 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.1% | 835 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.8% | 1120 г |
| Углеводы | 35.4 г | 219 г | 16.2% | 6.9% | 619 г |
| Углеводы (общие) | 27 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 15.6% | 274 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5504 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.495 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 6.1% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 43.87 мг | 500 мг | 8.8% | 3.8% | 1140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 6.6% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 8.1% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.746 мкг | 400 мкг | 11.2% | 4.8% | 894 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.992 мг | 15 мг | 6.6% | 2.8% | 1512 г |
| бета Токоферол | 0.383 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.76 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.288 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.997 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2504 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.361 мг | 20 мг | 11.8% | 5.1% | 847 г |
| Ниацин | 1.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 27.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.53 мг | 2500 мг | 13.9% | 6% | 717 г |
| Кальций, Ca | 82.72 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.6% | 1209 г |
| Кремний, Si | 16.173 мг | 30 мг | 53.9% | 23.1% | 185 г |
| Магний, Mg | 167.65 мг | 400 мг | 41.9% | 18% | 239 г |
| Натрий, Na | 3.79 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 34301 г |
| Сера, S | 83.5 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.6% | 1198 г |
| Фосфор, P | 335.6 мг | 800 мг | 42% | 18% | 238 г |
| Хлор, Cl | 7.05 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 32624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.039 мг | 18 мг | 28% | 12% | 357 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.619 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.7% | 1616 г |
| Литий, Li | 0.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.1108 мг | 2 мг | 105.5% | 45.2% | 95 г |
| Медь, Cu | 412.67 мкг | 1000 мкг | 41.3% | 17.7% | 242 г |
| Молибден, Mo | 7.401 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.5% | 946 г |
| Никель, Ni | 2.017 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.059 мкг | 55 мкг | 21.9% | 9.4% | 456 г |
| Стронций, Sr | 60.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10562 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 1.9461 мг | 12 мг | 16.2% | 6.9% | 617 г |
| Цирконий, Zr | 6.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.84 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 38.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.584 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.542 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.377 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки безглютеновые составляет 233,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».