Мой здоровый рацион

Рецепт Лемонема с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лемонема с овощами

Лемонема (Запекание) 442 г
Лук репчатый (Запекание) 116 г
Морковь (Запекание) 78 г
томатный соус домашний 120 г
Чеснок (Запекание) 8 г
Подсолнечное масло 7 г
соль с ламинарией 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лемонема с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 20.6% 475 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.7% 2667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.1% 4563 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.3% 1176 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 371.2 мкг 900 мкг 41.2% 40.2% 242 г
альфа Каротин 15.954 мкг ~
бета Каротин 2.259 мг 5 мг 45.2% 44.1% 221 г
Ликопин 406.441 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.43 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин В4, холин 5.39 мг 500 мг 1.1% 1.1% 9276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.4% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.675 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5212 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 5.7% 1711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.232 мг 15 мг 8.2% 8% 1218 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.521 мкг 50 мкг 1% 1% 9597 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.0455 мг 20 мг 5.2% 5.1% 1913 г
Ниацин 0.804 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.46 мг 2500 мг 13.8% 13.5% 724 г
Кальций, Ca 52.83 мг 1000 мг 5.3% 5.2% 1893 г
Кремний, Si 5.509 мг 30 мг 18.4% 18% 545 г
Магний, Mg 48.9 мг 400 мг 12.2% 11.9% 818 г
Натрий, Na 473.02 мг 1300 мг 36.4% 35.5% 275 г
Сера, S 201.65 мг 1000 мг 20.2% 19.7% 496 г
Фосфор, P 252 мг 800 мг 31.5% 30.7% 317 г
Хлор, Cl 755.08 мг 2300 мг 32.8% 32% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.8 мкг ~
Бор, B 99.5 мкг ~
Ванадий, V 17.12 мкг ~
Железо, Fe 2.141 мг 18 мг 11.9% 11.6% 841 г
Йод, I 24.43 мкг 150 мкг 16.3% 15.9% 614 г
Кобальт, Co 21.459 мкг 10 мкг 214.6% 209.4% 47 г
Литий, Li 1.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.2275 мг 2 мг 11.4% 11.1% 879 г
Медь, Cu 172.41 мкг 1000 мкг 17.2% 16.8% 580 г
Молибден, Mo 9.784 мкг 70 мкг 14% 13.7% 715 г
Никель, Ni 9.668 мкг ~
Рубидий, Rb 139.7 мкг ~
Селен, Se 0.43 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12791 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 422.54 мкг 4000 мкг 10.6% 10.3% 947 г
Хром, Cr 44.5 мкг 50 мкг 89% 86.8% 112 г
Цинк, Zn 1.0337 мг 12 мг 8.6% 8.4% 1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 1.116 г ~
Валин 0.802 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.826 г ~
Лейцин 1.409 г ~
Лизин 1.637 г ~
Метионин 0.644 г ~
Метионин + Цистеин 1.141 г ~
Треонин 0.786 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 1.102 г ~
Аспарагиновая кислота 1.793 г ~
Глицин 0.732 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.782 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.501 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.106 мг ~
бета Ситостерол 3.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.041 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.123 г ~

Энергетическая ценность Лемонема с овощами составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».