Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для спагетти

Лук репчатый (Припускание) 100 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира, жаренный на сковороде 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Помидоры (томаты), тушеные 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 13.1% 442 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.9% 583 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1% 5475 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.7% 3387 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 1.6% 3600 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.073 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.152 мкг ~
Ликопин 0.121 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.752 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.7% 1006 г
Витамин В4, холин 48.88 мг 500 мг 9.8% 5.7% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.925 мг 5 мг 18.5% 10.7% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 9.9% 588 г
Витамин В9, фолаты 7.659 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5223 г
Витамин В12, кобаламин 1.152 мкг 3 мкг 38.4% 22.3% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 2.8% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8264 г
Витамин D3, холекальциферол 0.121 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 4% 1441 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.155 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28090 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.218 мг 20 мг 26.1% 15.1% 383 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 7.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.59 мг 2500 мг 11.1% 6.4% 904 г
Кальций, Ca 36.58 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2734 г
Кремний, Si 0.929 мг 30 мг 3.1% 1.8% 3229 г
Магний, Mg 24.64 мг 400 мг 6.2% 3.6% 1623 г
Натрий, Na 538.36 мг 1300 мг 41.4% 24% 241 г
Сера, S 183.52 мг 1000 мг 18.4% 10.7% 545 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 12.9% 450 г
Хлор, Cl 607.68 мг 2300 мг 26.4% 15.3% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 4.5% 1280 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 6.6% 876 г
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 4.9% 1193 г
Медь, Cu 147.53 мкг 1000 мкг 14.8% 8.6% 678 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6301 г
Никель, Ni 0.558 мкг ~
Рубидий, Rb 88.5 мкг ~
Селен, Se 17.574 мкг 55 мкг 32% 18.6% 313 г
Фтор, F 5.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66778 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Цинк, Zn 2.5038 мг 12 мг 20.9% 12.1% 479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 1.24 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.759 г ~
Лейцин 1.393 г ~
Лизин 1.496 г ~
Метионин 0.49 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.774 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 1.051 г ~
Аспарагиновая кислота 1.644 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.922 г ~
Глутаминовая кислота 2.812 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 42%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.386 мг ~
бета Ситостерол 4.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.058 г min 16.8 г 18.2% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.775 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.655 г от 11.2 до 20.6 г 32.6% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.268 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.851 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.107 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.087 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.064 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.06 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.023 г ~

Энергетическая ценность Соус для спагетти составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок