| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 170 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 79 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 19.3% | 497 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3063 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.4% | 6767 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 10.9% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 33.04 мг | 500 мг | 6.6% | 6.3% | 1513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 3.8% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.17 мкг | 400 мкг | 6.8% | 6.5% | 1472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.927 мкг | 3 мкг | 30.9% | 29.7% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Н, биотин | 5.964 мкг | 50 мкг | 11.9% | 11.4% | 838 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8695 мг | 20 мг | 14.3% | 13.7% | 697 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.44 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.7% | 2059 г |
| Кальций, Ca | 116.7 мг | 1000 мг | 11.7% | 11.2% | 857 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 4.8% | 1998 г |
| Натрий, Na | 44.17 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.3% | 2943 г |
| Сера, S | 153.25 мг | 1000 мг | 15.3% | 14.7% | 653 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 18.3% | 526 г |
| Хлор, Cl | 105.98 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.4% | 2170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.239 мг | 18 мг | 1.3% | 1.2% | 7531 г |
| Йод, I | 8.65 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5.6% | 1734 г |
| Кобальт, Co | 1.587 мкг | 10 мкг | 15.9% | 15.3% | 630 г |
| Марганец, Mn | 0.0068 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Медь, Cu | 43.04 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.1% | 2323 г |
| Молибден, Mo | 6.579 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9% | 1064 г |
| Олово, Sn | 13.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.996 мкг | 55 мкг | 36.4% | 35% | 275 г |
| Стронций, Sr | 16.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14760 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.7% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.3609 мг | 12 мг | 3% | 2.9% | 3325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.166 г | ~ | |||
| Пролин | 1.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.72 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».