| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 6.3 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный | 110 г |
Рис промыть, залить водой на ночь. Так он намного быстрее сварится. Перед варкой промыть. Сварить с 1,5 литрами воды и ч.л. соли. Разваривается быстро, сам, без слежки;) мин 30. Получается каша "размазня".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 8.4 ккал | 1684 ккал | 0.5% | 6% | 20048 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 3.6% | 38000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 2.4% | 56000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 8.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 6% | 20000 г |
| Вода | 97.6 г | 2273 г | 4.3% | 51.2% | 2329 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 9.5% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 3.6% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 0.63 мг | 500 мг | 0.1% | 1.2% | 79365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 6% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 4.8% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.613 мкг | 400 мкг | 0.2% | 2.4% | 65253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.012 мг | 15 мг | 0.1% | 1.2% | 125000 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.1743 мг | 20 мг | 0.9% | 10.7% | 11474 г |
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 5.89 мг | 2500 мг | 0.2% | 2.4% | 42445 г |
| Кальций, Ca | 5.82 мг | 1000 мг | 0.6% | 7.1% | 17182 г |
| Магний, Mg | 3.67 мг | 400 мг | 0.9% | 10.7% | 10899 г |
| Натрий, Na | 152.02 мг | 1300 мг | 11.7% | 139.3% | 855 г |
| Сера, S | 3.5 мг | 1000 мг | 0.4% | 4.8% | 28571 г |
| Фосфор, P | 7.3 мг | 800 мг | 0.9% | 10.7% | 10959 г |
| Хлор, Cl | 234 мг | 2300 мг | 10.2% | 121.4% | 983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.051 мг | 18 мг | 0.3% | 3.6% | 35294 г |
| Кобальт, Co | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 7.1% | 17241 г |
| Марганец, Mn | 0.0688 мг | 2 мг | 3.4% | 40.5% | 2907 г |
| Медь, Cu | 8.83 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 10.7% | 11325 г |
| Молибден, Mo | 1.914 мкг | 70 мкг | 2.7% | 32.1% | 3657 г |
| Селен, Se | 0.395 мкг | 55 мкг | 0.7% | 8.3% | 13924 г |
| Фтор, F | 92.83 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 27.4% | 4309 г |
| Цинк, Zn | 0.0507 мг | 12 мг | 0.4% | 4.8% | 23669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.687 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша вязкая из бурого риса составляет 8,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».