Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из чечевицы

Чечевица 50 г
Вода водопроводная питьевая 762 г
Морковь 97 г
Лук репчатый 105 г
Чеснок 2 г
Оливковое масло 8 г
Помидор (томат), грунтовый 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.2% 2923 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.5% 4000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6% 3042 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.2% 1053 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.9% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324.9 мкг 900 мкг 36.1% 65.5% 277 г
бета Каротин 1.951 мг 5 мг 39% 70.8% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 11.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.8% 4865 г
Витамин В4, холин 11.03 мг 500 мг 2.2% 4% 4533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 9.6% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 9.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 42.059 мкг 400 мкг 10.5% 19.1% 951 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 13.8% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 4.9% 3769 г
гамма Токоферол 0.33 мг ~
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11521 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 6.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.5748 мг 20 мг 2.9% 5.3% 3479 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.86 мг 2500 мг 6.4% 11.6% 1564 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5456 г
Кремний, Si 5.592 мг 30 мг 18.6% 33.8% 536 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 7.4% 2460 г
Натрий, Na 9.64 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 13485 г
Сера, S 32.96 мг 1000 мг 3.3% 6% 3034 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 10.2% 1802 г
Хлор, Cl 23.01 мг 2300 мг 1% 1.8% 9996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.9 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 9.1% 1996 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9375 г
Кобальт, Co 2.127 мкг 10 мкг 21.3% 38.7% 470 г
Литий, Li 5.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.2022 мг 2 мг 10.1% 18.3% 989 г
Медь, Cu 115.16 мкг 1000 мкг 11.5% 20.9% 868 г
Молибден, Mo 4.248 мкг 70 мкг 6.1% 11.1% 1648 г
Никель, Ni 3.567 мкг ~
Рубидий, Rb 106.7 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25701 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 101.47 мкг 4000 мкг 2.5% 4.5% 3942 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 6.2% 2907 г
Цинк, Zn 0.5032 мг 12 мг 4.2% 7.6% 2385 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из чечевицы составляет 55,1 кКал.

  • Порция = 640 гр (352.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».