| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Лисички (Жарка) | 134 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 44 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 11 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 209 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 63 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Вода | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.9 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 11.2% | 333 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 2.8% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 7.3% | 513 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.6 мкг | 900 мкг | 20.1% | 7.5% | 498 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.857 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 3.2% | 1166 г |
| бета Криптоксантин | 4.81 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.595 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 6% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 61.59 мг | 500 мг | 12.3% | 4.6% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 5.2% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.325 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.8% | 2070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 6.2% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.43 мг | 90 мг | 8.3% | 3.1% | 1211 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.845 мкг | 10 мкг | 18.5% | 6.9% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.645 мг | 15 мг | 11% | 4.1% | 912 г |
| Витамин Н, биотин | 5.361 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4% | 933 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0224 мг | 20 мг | 20.1% | 7.5% | 497 г |
| Ниацин | 1.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.97 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.6% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 92.33 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.4% | 1083 г |
| Кремний, Si | 0.855 мг | 30 мг | 2.9% | 1.1% | 3509 г |
| Магний, Mg | 20.03 мг | 400 мг | 5% | 1.9% | 1997 г |
| Натрий, Na | 124.28 мг | 1300 мг | 9.6% | 3.6% | 1046 г |
| Сера, S | 132.84 мг | 1000 мг | 13.3% | 5% | 753 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 7.6% | 493 г |
| Хлор, Cl | 228.02 мг | 2300 мг | 9.9% | 3.7% | 1009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 2.7% | 1408 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.4% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 3.413 мкг | 10 мкг | 34.1% | 12.7% | 293 г |
| Литий, Li | 0.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2626 мг | 2 мг | 13.1% | 4.9% | 762 г |
| Медь, Cu | 155.58 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 5.8% | 643 г |
| Молибден, Mo | 6.196 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.3% | 1130 г |
| Никель, Ni | 2.408 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.095 мкг | 55 мкг | 34.7% | 13% | 288 г |
| Стронций, Sr | 13.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.15 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8859 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 4.2% | 885 г |
| Цинк, Zn | 0.7125 мг | 12 мг | 5.9% | 2.2% | 1684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.405 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.205 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.262 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.212 г | min 16.8 г | 31% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с лисичками составляет 267,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».