| Кукурузная крупа, желтая | 50 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Эноки (опёнок зимний, энокитаки), грибы | 200 г |
| Помидор (томат) | 80 г |
| Каперсы, консервированные | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.9% | 2533 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.5% | 2333 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.9% | 1538 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.584 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 4.4% | 3401 г |
| бета Криптоксантин | 0.468 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 267.325 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 127.26 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 16.38 мг | 500 мг | 3.3% | 5% | 3053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 13.4% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.364 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.5% | 2304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.6% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 5.8% | 2663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 3.6% | 4213 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.448 мг | 20 мг | 12.2% | 18.5% | 817 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.75 мг | 2500 мг | 6.8% | 10.3% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 54.13 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.2% | 1847 г |
| Магний, Mg | 13.84 мг | 400 мг | 3.5% | 5.3% | 2890 г |
| Натрий, Na | 219.97 мг | 1300 мг | 16.9% | 25.7% | 591 г |
| Сера, S | 30.28 мг | 1000 мг | 3% | 4.6% | 3303 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 13.1% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 77.09 мг | 2300 мг | 3.4% | 5.2% | 2984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 5.2% | 2908 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.974 мкг | 10 мкг | 9.7% | 14.7% | 1027 г |
| Марганец, Mn | 0.0542 мг | 2 мг | 2.7% | 4.1% | 3690 г |
| Медь, Cu | 86.09 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 13.1% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 1.169 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.6% | 5988 г |
| Селен, Se | 2.729 мкг | 55 мкг | 5% | 7.6% | 2015 г |
| Фтор, F | 27.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14296 г |
| Цинк, Zn | 0.5082 мг | 12 мг | 4.2% | 6.4% | 2361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.766 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.597 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | min 16.8 г | 5.8% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца на поленте составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».