| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью | 300 г |
| Киноа, приготовленная | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 20 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.1% | 1357 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.4% | 1077 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 4.7% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 18.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 15.6% | 444 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 9574 г |
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4505 г |
| бета Криптоксантин | 5.611 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 23.22 мг | 500 мг | 4.6% | 3.2% | 2153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.292 мкг | 400 мкг | 18.6% | 12.9% | 538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 2.1% | 3237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.198 мг | 15 мг | 14.7% | 10.2% | 682 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.496 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 7.1% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4821 мг | 20 мг | 2.4% | 1.7% | 4149 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.46 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.5% | 928 г |
| Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4320 г |
| Кремний, Si | 0.347 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8646 г |
| Магний, Mg | 47.33 мг | 400 мг | 11.8% | 8.2% | 845 г |
| Натрий, Na | 103.69 мг | 1300 мг | 8% | 5.5% | 1254 г |
| Сера, S | 59.68 мг | 1000 мг | 6% | 4.1% | 1676 г |
| Фосфор, P | 128.3 мг | 800 мг | 16% | 11.1% | 624 г |
| Хлор, Cl | 1.74 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 132184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.953 мг | 18 мг | 10.9% | 7.5% | 922 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.4% | 2882 г |
| Марганец, Mn | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 16.9% | 408 г |
| Медь, Cu | 193.74 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 13.4% | 516 г |
| Никель, Ni | 0.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.729 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.1% | 3181 г |
| Фтор, F | 2.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 186047 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.9751 мг | 12 мг | 8.1% | 5.6% | 1231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 42.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гамбургер составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».