| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 80 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.1% | 987 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.4% | 683 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 5.3% | 948 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.8 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.3% | 1172 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.3% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 90.76 мг | 500 мг | 18.2% | 9.2% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 5.9% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.01 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 5% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 3% | 1681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.157 мг | 15 мг | 14.4% | 7.3% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 7.168 мкг | 50 мкг | 14.3% | 7.2% | 698 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1668 мг | 20 мг | 10.8% | 5.5% | 923 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.06 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.7% | 1893 г |
| Кальций, Ca | 68.04 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.4% | 1470 г |
| Кремний, Si | 1.206 мг | 30 мг | 4% | 2% | 2488 г |
| Магний, Mg | 13.59 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2943 г |
| Натрий, Na | 56.02 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.2% | 2321 г |
| Сера, S | 78.75 мг | 1000 мг | 7.9% | 4% | 1270 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 7.1% | 712 г |
| Хлор, Cl | 91.02 мг | 2300 мг | 4% | 2% | 2527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 3% | 1706 г |
| Йод, I | 9.3 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Кобальт, Co | 3.417 мкг | 10 мкг | 34.2% | 17.3% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.1819 мг | 2 мг | 9.1% | 4.6% | 1100 г |
| Медь, Cu | 56.66 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.9% | 1765 г |
| Молибден, Mo | 7.347 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.3% | 953 г |
| Никель, Ni | 0.663 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.635 мкг | 55 мкг | 19.3% | 9.8% | 517 г |
| Стронций, Sr | 6.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13769 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 2.5% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.6619 мг | 12 мг | 5.5% | 2.8% | 1813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.754 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.526 г | min 16.8 г | 15% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин 12 окт 20 составляет 197,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».