Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка с сосисками

Сосиски, молочные 316 г
Лук репчатый (Жарка) 153 г
Морковь (Тушение) 149 г
Капуста белокочанная (Тушение) 890 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 145 г
Вода 500 г
Карри, порошок 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Лёгкий и быстрый вариант вкусного ужина для любителей овощей

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.1% 2375 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13.2% 918 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.3% 1176 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.5% 2725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 22% 551 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.949 мг 5 мг 19% 23.1% 527 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В4, холин 9.78 мг 500 мг 2% 2.4% 5112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.418 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9054 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 13.7% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 4.6% 2646 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13298 г
Витамин К, филлохинон 35.1 мкг 120 мкг 29.3% 35.6% 342 г
Витамин РР, НЭ 1.3233 мг 20 мг 6.6% 8% 1511 г
Ниацин 0.76 мг ~
Бетаин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.03 мг 2500 мг 8.3% 10.1% 1208 г
Кальций, Ca 45.63 мг 1000 мг 4.6% 5.6% 2192 г
Кремний, Si 25.66 мг 30 мг 85.5% 103.9% 117 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 5.1% 2370 г
Натрий, Na 368.34 мг 1300 мг 28.3% 34.4% 353 г
Сера, S 44.26 мг 1000 мг 4.4% 5.3% 2259 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 8.6% 1406 г
Хлор, Cl 361.74 мг 2300 мг 15.7% 19.1% 636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.5 мкг ~
Бор, B 112.4 мкг ~
Ванадий, V 7.38 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 5.6% 2169 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9934 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 23.6% 515 г
Литий, Li 0.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 9% 1347 г
Медь, Cu 57.13 мкг 1000 мкг 5.7% 6.9% 1750 г
Молибден, Mo 7.374 мкг 70 мкг 10.5% 12.8% 949 г
Никель, Ni 7.25 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13415 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 38.94 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10272 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 6.6% 1866 г
Цинк, Zn 0.3312 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Солянка с сосисками составляет 82,3 кКал.

  • Порция = 180 гр (148.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».