| Огурец грунтовый | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 350 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.4% | 1310 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 15.4% | 463 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125 мкг | 900 мкг | 13.9% | 9.9% | 720 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 8.1% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 104.22 мг | 500 мг | 20.8% | 14.8% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 9.2% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.387 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.9% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.84 мг | 90 мг | 6.5% | 4.6% | 1541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.874 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.2% | 1144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.699 мг | 15 мг | 24.7% | 17.6% | 406 г |
| Витамин Н, биотин | 8.469 мкг | 50 мкг | 16.9% | 12% | 590 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1264 мг | 20 мг | 5.6% | 4% | 1776 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.89 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.8% | 1853 г |
| Кальций, Ca | 40.39 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2476 г |
| Кремний, Si | 24.045 мг | 30 мг | 80.2% | 57.2% | 125 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 2.4% | 3001 г |
| Натрий, Na | 114.35 мг | 1300 мг | 8.8% | 6.3% | 1137 г |
| Сера, S | 73.91 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.3% | 1353 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 9.1% | 781 г |
| Хлор, Cl | 75.81 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.4% | 3034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 5.6% | 1268 г |
| Йод, I | 9.36 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.4% | 1603 г |
| Кобальт, Co | 4.736 мкг | 10 мкг | 47.4% | 33.8% | 211 г |
| Литий, Li | 0.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1014 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1972 г |
| Медь, Cu | 82.05 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.8% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 3.732 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.8% | 1876 г |
| Никель, Ni | 0.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.749 мкг | 55 мкг | 23.2% | 16.5% | 431 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12255 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.3% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.551 мг | 12 мг | 4.6% | 3.3% | 2178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 71.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.437 г | min 16.8 г | 20.5% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.818 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.7% | 34.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яйцом и огурцом составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».