| Огурец парниковый | 150 г |
| Желудок куриный | 180 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 Штука |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 12.6% | 650 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.3% | 667 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2929 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92 мкг | 900 мкг | 10.2% | 8.4% | 978 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 10.3% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 74.65 мг | 500 мг | 14.9% | 12.2% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 11.1% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.671 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 16.2% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 3.2% | 2571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.633 мкг | 10 мкг | 6.3% | 5.2% | 1580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.549 мг | 15 мг | 10.3% | 8.4% | 968 г |
| Витамин Н, биотин | 6.088 мкг | 50 мкг | 12.2% | 10% | 821 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.5% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2339 мг | 20 мг | 21.2% | 17.4% | 472 г |
| Ниацин | 1.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.67 мг | 2500 мг | 8.5% | 7% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 27.15 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3683 г |
| Кремний, Si | 16.224 мг | 30 мг | 54.1% | 44.3% | 185 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 3% | 2757 г |
| Натрий, Na | 91.93 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.8% | 1414 г |
| Сера, S | 117.51 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.7% | 851 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 10.8% | 758 г |
| Хлор, Cl | 52.54 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.264 мг | 18 мг | 18.1% | 14.8% | 551 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.2% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 6.122 мкг | 10 мкг | 61.2% | 50.2% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 3929 г |
| Медь, Cu | 69.5 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.7% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 4.604 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.4% | 1520 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.293 мкг | 55 мкг | 33.3% | 27.3% | 301 г |
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24661 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 8.8% | 936 г |
| Цинк, Zn | 1.6296 мг | 12 мг | 13.6% | 11.1% | 736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.709 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.856 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.941 г | min 16.8 г | 17.5% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.918 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».